Lo mejor de lo mejor en la industria culinaria de Georgia pronto ocupará un lugar central en los Premios Crystal of Excellence de 2024 de la Asociación de Restaurantes de Georgia.

La GRA anunció recientemente a los finalistas de sus premios anuales, que se llevarán a cabo a las 7:15 p. m., el 9 de diciembre, en el Acuario de Georgia. La cena de gala opcional incluirá un cóctel a las 6 p. m.

“En una industria que ha enfrentado desafíos importantes, particularmente en los últimos años, los Premios GRACE sirven como testimonio de la perseverancia y creatividad de los profesionales de la hospitalidad de Georgia”, dijo la presidenta y directora ejecutiva de GRA, Stephanie Fischer, en un comunicado de prensa.

“Estoy muy orgullosa de los nominados de este año: su corazón se refleja en ellos, ya que representan diversos espacios de comunidad y conexión. Esta es una noche de celebración y reflexión, ya que los premios reconocen tanto el éxito como el trabajo duro y la dedicación necesarios para prosperar en este campo dinámico”.

Según la GRA, los finalistas fueron nominados por sus pares en las categorías de Restaurantero del Año, Restaurantero Novato del Año, Industria del Año, Héroe de la Hostelería del Año, Gerente de Restaurante del Año y Empleado de Restaurante del Año.

También se seleccionaron a los ganadores del Salón de la Fama de GRA y del premio People's Choice Award de Georgia on My Mind. La Academia GRACE elegirá a los ganadores.

El máximo honor será para los ganadores del premio GRACE Lifetime Achievement Award, Alan y Cindy LeBlanc, fundadores de Brewed to Serve Restaurant Group en Atlanta, según el comunicado.

Los LeBlanc son propietarios de Max Lager's Woodfired Grill and Brewery, Bold Monk Brewing Co. y White Oak Kitchen and Cocktails.

“No puedo pensar en dos personas más merecedoras que Alan y Cindy LeBlanc”, dijo Fischer en el comunicado. “La mayoría de las personas no se dan cuenta del papel que han desempeñado al colaborar con los líderes estatales y locales para defender los restaurantes de Georgia. También desempeñaron un papel en la revitalización del centro de Atlanta como destino gastronómico. La Asociación de Restaurantes de Georgia no estaría donde está hoy sin su inquebrantable apoyo y dedicación a la hospitalidad”.

La GRA aboga por los restaurantes estatales en la escena culinaria, y los premios anuales honran la excelencia de aquellos en la industria, según el comunicado.

Estos son los finalistas del Premio GRACE 2024:

Restauranteur del Año:

Goldbergs Group, Bradley Saxe - Atlanta

- Goldbergs Fine Foods, Braves All Star Grill, Goldbergs Commissary, Goldbergs Concessions Corp., Mainline Aviation Flight Services, Mainline Foods and Goldway Construction

K5 Hospitality, Ayman Kamel - Atlanta

- Alta Toro, 5Church Buckhead, Virtue Rooftop Lounge, 5Church Midtown

Painted Hospitality, Justin Amick & William Stallworth - Atlanta

Amp Up1 Hospitality (Your 3rd Spot), Josh Rossmeisl - Atlanta

Restauranteur Rookie del Año:

Cubanos ATL, Ozzy Llanes, Jr. - Sandy Springs and Roswell

Flour + Time Bakery, Michael & Leah Bajalia - Atlanta

Mad Dads Philly's Authentic Cheesesteaks and Hoagies, Chef Tony & Pamela Sharpe - Atlanta

Omakase Table + Ryokou, Leonard Yu - Atlanta

Industria del Año:

DASH Hospitality Group, David Abes - Dunwoody

- Bar{n} booze {n} bites, Morty's Meat and Supply, The Village, Message in a Bottle and Yoffi

Fulton County Schools (culinary arts programs at Alpharetta High School, Fulton Schools College and

Career Academy, Riverwood International Charter School and Tri-Cities High School), Dustin Davis-

Austin - Fulton County

Lexicon Strategies (#86TheStigma Campaign), Brian Tolleson - Buckhead

TSC Associates, Thomas Hallford - ServSafe training throughout Georgia

Heroe de Hospitalidad del Año:

Casa Nuova Italian Restaurant, Maria Fundora - Alpharetta

Electric Hospitality, Michael Lennox

Ladybird Grove and Mess Hall, Muchacho, Ranger Station and Electric Events

Rally Point Grille, Carrie Roeger - Woodstock

Zunzi’s + Zunzibar, Chris Smith - Savannah

Gerente de Restaurant del Año:

Jace Reeder, Fenders Diner and Fenders Alley - Cornelia

Empleado de Restaurante del Año:

Key Evans, Red Beard Restaurants (Gunshow + Nàdair) - Decatur