Los escritores y críticos gastronómicos dijeron que Brochu’s Family Tradition de Savannah y Bomb Biscuits de Atlanta son dos de los 50 restaurantes que más les entusiasman este año.

Al escribir en la lista, la reportera Kim Severson elogió los muslos de pollo frito del chef Andrew Brochu, a los que llamó “lo más destacado de una fuente para la cena del domingo llena de galletas, ensalada de pollo, salsa picante sunchoke y salsa para mojar”.

Bomb Biscuits de Old Fourth Ward creció rápidamente de un puesto en BeltLine a su propio restaurante donde los fanáticos se agolpan para tomar una de sus delicias hojaldras exclusivas.